Categoria: Gastronomia

Espaço gastronômico de refugiados do Congo será inaugurado durante Festival em São Paulo

Por Géssica Brandino Do Caminhos do Refúgio (acesse aqui o link original) Refugiados da República Democrática do Congo inauguram neste sábado (6/8) o  Congolinária: Descobrindo os Sabores do Congo, no Food Park Quintal de Casa (Rua Dr. Renato Paes de Barros, 484, Itaim Bibi – São Paulo). A abertura do espaço gastronômico marca o início do 1º Festival de Gastronomia, Arte, Música, Imigração e Refúgio, que será realizado no espaço das 12h às 22h, durante todos os finais de semana de agosto. Com o intuito de partilhar a história, cultura e especialmente a gastronomia da região central da África, a ... Leia mais

Italiana em SP busca apoio para unir aulas de italiano e culinária em um único curso

Com colaboração de Eva Bella Na Paróquia da Assunção de Nossa Senhora, no Jardim Paulista (zona oeste de São Paulo), todas as segundas-feiras, a italiana Manuela Barbolan, 47, conduz as aulas de italiano e cativa os alunos com simpatia, bom humor e histórias da terra natal. E já planeja voos mais altos Vegana e esportista (disputa corridas de rua e até maratonas), Manuela nasceu em Treviso, cidade da região do Veneto e próxima a Veneza, e chegou ao Brasil em 2013. Aqui ela faz consultoria para empresas italianas – um trabalho parecido com a consultoria que tinha na Itália, que ... Leia mais

Família síria inaugura restaurante e divide alegria com voluntários e fregueses

Por Géssica Brandino Colaboração de Rodrigo Borges Delfim Também disponível no site Caminhos do Refúgio Na zona sul de São Paulo, logo ao sair da Avenida Morumbi e entrar na Rua das Margaridas, é possível sentir o cheiro da culinária síria. No número 59, a música ao vivo e a decoração do ambiente completam a atmosfera árabe. Toalhas bordadas, porta-guardanapos de madeira trabalhada, louças espalhadas pelos balcões, uma mesa repleta de doces e outra de objetos artesanais sírios à venda no local. Inaugurado sexta-feira (29/4), o Talal Culinária Síria não é um restaurante como os outros. Foi criado a partir ... Leia mais

Família síria inaugura restaurante e divide alegria com voluntários e fregueses

Por Géssica Brandino Colaboração de Rodrigo Borges Delfim Também disponível no site Caminhos do Refúgio Na zona sul de São Paulo, logo ao sair da Avenida Morumbi e entrar na Rua das Margaridas, é possível sentir o cheiro da culinária síria. No número 59, a música ao vivo e a decoração do ambiente completam a atmosfera árabe. Toalhas bordadas, porta-guardanapos de madeira trabalhada, louças espalhadas pelos balcões, uma mesa repleta de doces e outra de objetos artesanais sírios à venda no local. Inaugurado sexta-feira (29/4), o Talal Culinária Síria não é um restaurante como os outros. Foi criado a partir ... Leia mais

Família síria inaugura restaurante e divide alegria com voluntários e fregueses

Por Géssica Brandino Colaboração de Rodrigo Borges Delfim Também disponível no site Caminhos do Refúgio Na zona sul de São Paulo, logo ao sair da Avenida Morumbi e entrar na Rua das Margaridas, é possível sentir o cheiro da culinária síria. No número 59, a música ao vivo e a decoração do ambiente completam a atmosfera árabe. Toalhas bordadas, porta-guardanapos de madeira trabalhada, louças espalhadas pelos balcões, uma mesa repleta de doces e outra de objetos artesanais sírios à venda no local. Inaugurado sexta-feira (29/4), o Talal Culinária Síria não é um restaurante como os outros. Foi criado a partir ... Leia mais

Família síria inaugura restaurante e divide alegria com voluntários e fregueses

Por Géssica Brandino Colaboração de Rodrigo Borges Delfim Também disponível no site Caminhos do Refúgio Na zona sul de São Paulo, logo ao sair da Avenida Morumbi e entrar na Rua das Margaridas, é possível sentir o cheiro da culinária síria. No número 59, a música ao vivo e a decoração do ambiente completam a atmosfera árabe. Toalhas bordadas, porta-guardanapos de madeira trabalhada, louças espalhadas pelos balcões, uma mesa repleta de doces e outra de objetos artesanais sírios à venda no local. Inaugurado sexta-feira (29/4), o Talal Culinária Síria não é um restaurante como os outros. Foi criado a partir ... Leia mais

Gastronomia e migração: Rio e Mar peruano juntos no centro de São Paulo

São Paulo é considerado um dos polos mundiais da gastronomia. E a diversidade de sabores, aromas e combinações nos restaurantes e bares da cidade foi possível graças às migrações. Podem ser tanto as contribuições trazidas pelos migrantes ou pelos brasileiros que resolveram implantar aqui o que os conquistou no exterior. Esse processo continua transformando a cena cultural e gastronômica de São Paulo. É por isso que o MigraMundo inicia hoje uma nova série, dedicada a divulgar as contribuições culinárias trazidas ou influenciadas por migrantes – pode ser um restaurante, um bar, uma barraquinha de rua, um novo serviço, um personagem ... Leia mais